Top 3 hôtels avec un menu keto ou végan au Costa Rica

Nous avons commencé notre voyage à Monteverde et avons choisi le Monteverde Lodge & Gardens pour nous. Il est également situé dans la forêt tropicale, mais à seulement 15 minutes de la ville. J'ai vraiment aimé cet hôtel, les vues depuis la chambre en valent la peine ! Et le restaurant nous a proposé un menu végétarien sur demande, donc pour moi, cette option est devenue pratiquement parfaite.

Le restaurant local propose à la fois un menu traditionnel et un menu végétalien. Il y a aussi des options sans produits laitiers et sans gluten. J'ai vraiment aimé comment ils traitent les végétaliens ici : ils offrent non seulement des fruits et des légumes, mais aussi des repas complets riches en protéines et en graisses saines. Il y a des toasts à l'avocat, du houmous et diverses salades avec du pita frais. J'ai également été ravi du bol de déjeuner de riz, de légumes et de tofu. C'était très délicieux !

Au fait, le petit-déjeuner ici est aussi végétarien, donc vous ne resterez définitivement pas affamé.

L'hôtel est situé à 10 minutes en voiture de Monte Verde, dans une petite ville appelée Santa Elena. L'emplacement est tout simplement magnifique, les vues sur les forêts tropicales m'ont émerveillé ! Il est très pratique que la ville soit si proche ; si vous le souhaitez, vous pouvez y aller en taxi ou même à pied. Par exemple, cela prend 10 minutes à pied pour rejoindre la zone commerciale avec plusieurs restaurants, une épicerie et une pharmacie.

L'hôtel lui-même est situé au milieu de la forêt - l'endroit parfait pour la randonnée, l'observation de la faune et des oiseaux, l'équitation et d'autres activités similaires.

J'ai adoré cet hôtel quatre étoiles au premier abord. Il a un si beau territoire ! Il y a un jardin luxueux avec plusieurs sentiers, un petit étang et de nombreuses zones reculées pour se détendre. Il y a une piscine chauffée, entourée de magnifiques arbres fruitiers.

Un très bon restaurant avec une nourriture délicieuse, d'excellents petits-déjeuners et un personnel poli. On nous offrait toujours des compliments et des boissons non alcoolisées ainsi que des desserts.

En ce qui concerne les chambres, je les ai également aimées. J'ai séjourné dans la Suite Quetzal avec une vue irréelle sur la forêt tropicale. Se réveiller et voir une telle nature par la fenêtre est un véritable luxe ! Au fait, la taille des chambres est assez spacieuse, ce qui est une grande rareté pour les hôtels au Costa Rica.

À 25 km de Monte Verde se trouve la ville de La Fortuna ; c'est là que ma sœur et moi sommes allées ensuite. Finca Luna Nueva Lodge est devenu un véritable chez-moi, car nous y avons passé deux semaines entières. L'hôtel n'a que trois étoiles, mais à l'intérieur, c'était incroyablement chaleureux, propre et délicieux. Au fait, la nourriture est exclusivement végétalienne, donc nous avons décidé de rester plus longtemps !

Un menu végétarien très varié ! Le chef local prépare de délicieux plats à base de haricots, de grains, de légumes et de fruits. Il y a aussi des desserts latino-américains (végétaliens et non-végétaliens) ainsi que des desserts sans produits laitiers. Préparez-vous à beaucoup d'épices dans la nourriture, mais c'est une histoire courante. Pouvez-vous imaginer, quelqu'un du personnel a découvert que j'aime vraiment le chocolat, et littéralement le lendemain, on m'a donné une barre de chocolat végétalienne - peut-être la plus savoureuse que j'ai jamais eue ! Cette approche m'a vraiment plu ; j'ai presque pleuré.

Ce que j'aime particulièrement, c'est que toute la nourriture ici est préparée fraîchement. Même les confitures servies avec les toasts sont faites par le chef juste avant le service. L'hôtel a aussi sa propre ferme où des légumes et des fruits sont cultivés, donc le menu est toujours différent, en fonction de la saison et des récoltes.

L'hôtel est situé près de la ville de La Fortuna. C'est une très petite ville à deux heures de route de San Jose. À mon avis, ce sont les plus beaux endroits de tout le pays. La ville est située sur la pente du célèbre volcan Arenal, il y a de nombreuses sources chaudes, d'énormes cascades et des forêts tropicales impénétrables. Un endroit merveilleux pour les amoureux de la nature ! Nous sommes allés nous promener sur les sentiers de randonnée plusieurs fois et avons fait quelques excursions pour explorer la flore et la faune. 

Encore une fois, il sera très problématique d'arriver ici sans voiture ; vous devez prendre cela en compte à l'avance.

Bel hôtel avec un personnel incroyablement aimable et poli. Territoire chic et verdoyant, spa, piscine, grande terrasse surplombant la forêt et hamacs, merveilleux restaurant. Ici, nous nous sommes senti comme chez nous !

Il y a différentes chambres, mais toutes sont très confortables et agréables. Meubles en bois, grandes fenêtres, terrasse avec vue sur les forêts verdoyantes. Et la chambre double deluxe où nous avons séjourné est un bungalow autonome, donc nous nous sommes sentis non seulement à l'aise mais aussi très tranquilles (pas de voisins !). Je tiens à souligner la salle de bains confortable avec une bonne douche (je n'ai jamais expérimenté une pression d'eau aussi forte au Costa Rica).

En plus de tout cela, il y a définitivement des activités à faire à l'hôtel. Nous avons assisté à un cours de cuisine de tortillas, à du yoga, à diverses excursions. J'ai rencontré un paresseux plusieurs fois sur la propriété !

Ensuite, nous avons décidé de voir les forêts nuageuses du Costa Rica de nos propres yeux et avons choisi le Lands in Love Hotel and Resort pour nous. C'est un véritable paradis pour les véganes. Bien sûr, ce n'est pas un hôtel cinq étoiles, mais nous étions assez à l'aise ici, et la nourriture nous a tout simplement émerveillés par sa variété et son goût !

Ce restaurant prépare exclusivement des plats végétariens : diverses salades, hummus, pâtes, une variété de céréales, voire des hamburgers et des sandwiches vegans. Ici, il y a des fruits et des légumes frais incroyablement délicieux, ainsi que des jus de fruits fraîchement pressés. J'ai vraiment aimé les tortillas locales avec diverses garnitures (préparées à partir d'olives, d'aubergines, de pois chiches et d'autres légumes), ainsi que les généreux petits déjeuners vegans. Le chef de l'hôtel est toujours heureux de partager ses recettes, alors je les ai ramenées avec moi et je prévois de cuisiner avec elles chez moi !

L'hôtel est situé au cœur de la forêt tropicale, non loin de la ville de San Lorenzo. Il faut deux heures de route depuis San José, mais il faut se préparer mentalement à la route sinueuse difficile. Malgré le trajet éprouvant, je recommande vivement de visiter cet endroit pour voir de vos propres yeux les célèbres forêts de nuages, la cascade de La Fortuna et de nombreuses autres attractions naturelles. Un bonus sera la vue imprenable sur les environs ; c'est très beau ici !

Un bon hôtel trois étoiles qui est très populaire parmi les voyageurs indépendants avec un petit budget. Bien que je ne puisse pas le qualifier de bon marché non plus, les prix ici sont moyens. La principale découverte de cet endroit a été l'inimaginable nombre d'oiseaux et d'animaux rares différents ; l'environnement est traité avec soin, et vous pouvez rencontrer de petits chiens et d'autres petites créatures. En deux jours, nous avons vu plus de 70 espèces d'oiseaux, pouvez-vous imaginer !

L'hôtel dispose de plusieurs chambres standards avec toutes les nécessités, et il y a même une petite terrasse. Sur place, il y a une grande piscine extérieure, un jacuzzi et un merveilleux restaurant avec un menu végétalien.

Mais je dois prévenir que l'emplacement peut être problématique pour ceux qui n'ont pas de transport personnel. Ma sœur et moi avons réservé une voiture à l'avance pour venir ici.