Séjours intemporels à Colmar : 3 hôtels dans des châteaux historiques et des bâtiments patrimoniaux

L'Hôtel Saint-Martin s'est révélé être l'endroit même où je peux me réveiller dans un conte de fées. Il est situé en plein cœur de la Vieille Ville - la carte postale qui m'a fait tomber amoureux de Colmar au départ. De plus, il se trouve dans un bâtiment historique, et cela a été un facteur décisif. Après tout, j'y vais non seulement pour admirer les façades, mais je veux vivre dans l'une d'elles.

L'hôtel est situé dans un bâtiment du 16ème siècle, et vous pouvez le sentir immédiatement – des poutres en bois sculptées aux escaliers en pierre qui semblent se souvenir des pas de centaines de générations. On dit que c'était autrefois la maison d'un riche marchand, et certains des décorations originales ont été préservées. La plus belle partie est la façade avec des fenêtres fleuries et un blason au-dessus de l'entrée. J'adore de tels détails – ils ajoutent du caractère à l'endroit.

J'ai regardé les chambres proposées par l'Hôtel Saint-Martin — et j'en ai trouvé une qui me plaît. Il y a des chambres compactes mais confortables à partir de 15 m², et j'ai été particulièrement attiré par les options avec un grenier et une petite fenêtre dans le toit. Je peux m'imaginer allongé sur le lit à regarder les étoiles. Les salles de bains sont différentes : certaines ont une douche ou une baignoire, mais ce n'est pas crucial pour moi. L'essentiel est que même avec une petite surface, tout est bien pensé, de plus il y a une pièce séparée pour le rangement des bagages, ce qui est également un grand plus. Il y a aussi la climatisation, qui fonctionne à la fois pour le refroidissement et le chauffage — parfait pour le temps imprévisible de Colmar. 

Je me sens très proche du fait que l'Hôtel Saint-Martin est familial, et on peut le ressentir. Tout ici est chaleureux : personnel accueillant, soirées tranquilles, et petit déjeuner avec des croissants servis non pas dans la précipitation mais avec chaleur. De plus, il y a une petite cour cachée de la rue, où vous pouvez prendre un café ou simplement vous asseoir en silence. Un bonus si rare dans un centre touristique.

La Maison des Têtes s'intègre parfaitement dans ma liste pour ce voyage. Un grand plus est qu'elle fait partie du réseau Relais & Châteaux, qui est déjà un gage de qualité et d'attention aux détails. Et, bien sûr, le restaurant étoilé Michelin au premier étage est devenu ce fameux bonus après lequel j'étais sûr : c'est mon endroit.

La Maison des Têtes a été construite en 1609, et rien que cela est fascinant. Le nom vient de la façade, décorée de dizaines de têtes sculptées. Autrefois, des marchands riches y vivaient, puis c'était un magasin de vin, et maintenant c'est un hôtel-boutique élégant. Et ce qui me tient particulièrement à cœur, c'est que le bâtiment n'a pas été caché derrière la modernisation, mais que tous les conforts y ont été soigneusement intégrés. Ainsi, vous pouvez vivre dans le confort et ressentir l'histoire.

Lorsque j'ai vu la photo de l'Hôtel Le Colombier, j'ai immédiatement pensé : "C'est atmosphérique !". Il est situé au cœur du quartier de la Petite Venise, ce qui signifie que je pourrais littéralement vivre parmi des cartes postales. J'ai tellement envie de me réveiller aux sons des pas sur les pavés et de sortir avec un café à la main vers l'un des plus beaux coins de Colmar. De plus, les avis soulignent l'excellent service, ce qui est un luxe pour de si petits hôtels. Voyons ce qu'il y a à l'intérieur.

Le Colombier occupe un bâtiment du 16ème siècle, une ancienne maison privée d'un marchand local. Sa façade de style Renaissance conserve des éléments de cette époque — fenêtres sculptées, poutres en bois, une cour. J'aime que l'hôtel n'ait pas été conçu pour sembler vieux, mais soit vraiment historique — et on sent que l'on est à l'intérieur d'une histoire vivante, plutôt que simplement dans un décor.

J'ai choisi une chambre de la catégorie "Deluxe" pour moi, elle est spacieuse, d'environ 20 m², avec un énorme lit dans lequel je peux m'enfoncer après de longues promenades dans la ville. Il est très agréable que la chambre dispose d'un sèche-cheveux et d'une machine à café. Et le matin, cela me fera gagner environ une heure. La salle de bain est petite, avec une douche, et vous pouvez y trouver un peignoir, des chaussons et un ensemble de produits cosmétiques. Pratique. Presque comme à la maison.

J'ai été séduit par la cour intérieure de l'hôtel avec des meubles vintage, où vous pouvez vous asseoir le matin avec un café. Et aussi — il y a souvent de la musique d'ambiance qui joue dans le hall, créant une atmosphère chaleureuse. Il n'y aura pas de groupes de touristes bruyants ou d'approche standard ici.