Top 3 hôtels pas chers avec un menu keto ou végan à New York, États-Unis

J'ai remarqué cet hôtel dès que j'ai commencé à chercher des options plus "humaines" à New York — où vous n'avez pas à vendre un rein pour une nuit, mais en même temps, vous ne sacrifiez pas le style, le confort ou la nourriture. Arlo se présente comme un micro-hôtel, mais n'ayez pas peur — ce n'est pas une boîte sans fenêtres. Il y a beaucoup d'espace, surtout si vous venez également pour ne pas rester dans la chambre, mais pour explorer, manger et profiter de l'atmosphère de la ville.

Maintenant, parlons de la nourriture, car c'est elle qui m'a convaincu de l'inclure dans la sélection. Au restaurant Lindens, qui est situé juste dans l'hôtel, ils servent des petits déjeuners végétaliens avec Just Egg et des saucisses Impossible (je ne vois que rarement cela même dans des endroits plus chers), des pâtes pomodoro, du chou-fleur épicé et d'autres options assez intéressantes.

Tout cela n'est pas seulement végétalien à l'extrême, mais vraiment délicieux. Et il y a plein de super endroits à proximité : Jajaja Mexicana, Le Botaniste, The Butcher’s Daughter, Red Bamboo – vous ne resterez pas affamé, même si vous suivez un régime keto ou strictement à base de plantes.

L'hôtel est situé au cœur de Soho, ce qui signifie : des rues élégantes, de nombreux cafés, galeries, boutiques, et cette ambiance de New York que nous recherchons tous. Vous pouvez marcher jusqu'au Brooklyn Bridge ou au Battery Park, et West Village est à deux pas. Pour cela seul, cela mérite un grand plus.

Arlo est également respectueux de l'environnement : ils se fournissent auprès de fermiers locaux, utilisent des produits de nettoyage écologiques, et dans les chambres, il y a des cosmétiques de Blind Barber (c'est sans cruauté et partiellement végétalien), plus un certificat pour l'élimination des plastiques. Et oui – si vous aimez pédaler, ils ont des vélos gratuits pour les clients. Et moi, j'adore !

En général, Arlo Soho est axé sur le confort intelligent : moderne, pratique, dans un quartier sympa, avec une bonne nourriture et sans aucune prétention. Une excellente option si vous voulez vivre au cœur de New York, plutôt que dans un cliché touristique.

Archer — est l'un de ces cas où vous n'avez pas à choisir entre confort, bon emplacement et prix. Je l'ai immédiatement remarqué car il est situé à Midtown, mais pas en plein milieu du chaos touristique de Times Square. Bryant Park est à seulement quelques minutes à pied, et c'est l'un de mes endroits préférés à New York : verdure, concerts de rue, un sapin de Noël en hiver, et un espace très animé mais pas surpeuplé. 

Sur le toit - il y a un super bar avec une vue sur le Chrysler Building et l'Empire State. Le coucher de soleil de là-bas est un plaisir à part. Si vous voulez simplement monter sur le toit, prendre un cocktail et avoir l'impression d'être dans un film - c'est un endroit formidable. Et si vous avez envie de quelque chose de savoureux, vous pouvez descendre au restaurant AVA Social : cuisine américaine, présentation soignée et, comme le disent les avis, un petit déjeuner plutôt décent et même un burger (bien que je ne sois pas fan, mais cela pourrait être utile). Les amateurs de céto apprécieront certainement le restaurant Charlie Palmer Steak, allez-y pour les steaks.

Dans les chambres, tout est bien pensé : il y a un mini-bar, une machine à café et même un fer à repasser (je ne sais pas qui apporte un fer à New York, mais c'est agréable qu'il y en ait un). La nuit, ils apportent du chocolat et préparent le lit. De plus, le linge de lit ici est végan, ce qui a été une agréable surprise pour moi. Cela semble simple, mais c'est rarement trouvé même dans des hôtels plus écologiques.

De plus, Archer est certifié par le système LEED, ce qui ajoute également des points si vous essayez de choisir des hôtels avec une approche durable.

Si vous voulez rester dans le centre, être à quelques pas de Broadway, de Bryant Park et du métro, mais tout en étant éloigné de l'agitation de Times Square et avec une vue sur l'Empire — l'Archer Hotel semble être une excellente solution. Stylé, confortable, avec une attention aux détails — et sans bruit inutile.

J'ai longtemps considéré Moxy comme quelque chose d'intéressant, et quand j'ai réalisé qu'ils avaient ouvert dans East Village, je l'ai immédiatement ajouté à ma liste. J'aime vraiment ce quartier : d'une part — il est vibrant, créatif, avec l'esprit du vieux New York (punks, beatniks, poètes, activisme LGBTQ — tout vient de là). D'autre part — il est calme et agréable de vivre ici, surtout si vous voulez découvrir la ville pas seulement à travers les itinéraires touristiques.

La nourriture — est un sujet à part. Dans le restaurant Cathédrale, qui est situé directement dans l'hôtel, des plats méditerranéens sont servies. Si vous êtes à la diète cétogène — c'est un rêve : d'excellents fruits de mer, du poisson, des légumes grillés, de l'huile d'olive. Mais un végétalien trouvera également de quoi être heureux — il y a des options au menu, pas beaucoup, mais elles ne sont définitivement pas aléatoires. Et si vous voulez plus d'options à base de plantes, il y a plein d'endroits comme Superiority Burger, Ladybird, ou Urban Vegan Kitchen dans les environs, tous accessibles à pied. 

L'hôtel en lui-même est très stylé : jeune, urbain, avec goût. Les chambres sont compactes mais bien pensées, avec une bonne douche, un lit confortable et des cosmétiques agréables. Il y a une salle de sport, une zone de ping-pong (au cas où vous voudriez vous échauffer), et ce qui est particulièrement cool — des vélos disponibles gratuitement. Parfait pour se balader dans le quartier sans tracas inutiles.

Dans l'ensemble, Moxy East Village n'est pas question d'échapper à la ville, mais plutôt de s'y immerger. Si vous aimez être au cœur de l'action, mais avec confort, cet hôtel est une excellente option. Surtout si l'équilibre est important : style, commodité et la possibilité de manger délicieusement et selon vos propres conditions — sans compromis. Une autre option de cette même chaîne est Moxy Lower East Side.