Top 10 meilleurs hôtels avec un menu cétogène ou végan à Bangkok, Thaïlande

J'ai décidé de commencer la sélection avec ma chaîne préférée, Marriott. Ils n'ont pas d'égal dans le monde. L'Hôtel Marriott Bangkok The Surawongse m'a immédiatement attiré par son emplacement - il se trouve dans l'ancien quartier de Surawong, où je peux facilement sentir l'esprit de l'ancien Bangkok. À proximité se trouvent des temples, le musée Jim Thompson, et des rues agréables où l'on a envie de se promener sans fin. Un excellent départ pour découvrir la ville.

J'ai étudié les avis et j'ai réalisé que je serais à l'aise avec la nourriture ici. J'ai immédiatement noté plusieurs articles sur le menu pour moi : salade de boulgour tiède avec des légumes, bols de fruits, nouilles de riz avec du tofu, et même flocons d'avoine avec du lait de coco. J'adore quand ils prennent soin de ceux qui mangent de manière consciente, et ici, ce n'est clairement pas juste une formalité.

J'ai été particulièrement charmé par leur bibliothèque dans le hall avec des livres en anglais et en thaï, et c'est si inhabituel - un petit coin douillet où je peux me cacher de la chaleur et m'immerger dans la culture. Et il y a aussi un restaurant fabuleux ici où vous pouvez dîner sans quitter l'hôtel, ce qui est très pratique. Après une journée bien remplie, on n'a pas toujours envie de sortir chercher à manger.

Sivatel Bangkok — une autre de mes découvertes. Cet hôtel m'a été recommandé par un ami qui y a séjourné plusieurs fois et qui m'a assuré que j'y aimerais.  

Il est situé en plein centre de la ville, dans le quartier de Phloenchit, mais ce n'est pas bruyant, ce qui est super important pour un sommeil paisible. Il est entouré de zones vertes, de quartiers diplomatiques, et vous pouvez vous rendre à pied aux centres commerciaux. Il vous invite vraiment à y passer quelques semaines.

J'ai lu que pour le petit-déjeuner, vous pouvez commander du riz frit avec de l'ananas et des légumes, des falafels avec du houmous, un mélange de fruits et du lait d'amande. C'est agréable que l'hôtel collabore avec des fournisseurs de produits biologiques et que les tables aient toujours tout super frais. C'est un indicateur important pour moi. Et si vous informez le personnel à l'avance, ils peuvent élargir le menu et préparer quelque chose de spécial pour moi. C'est vraiment attrayant. 

J'ai été tellement agréablement surpris que l'hôtel dispose d'un studio de yoga intérieur avec des fenêtres panoramiques donnant sur les gratte-ciel de Bangkok ; avec une telle vue, ma méditation sera particulièrement productive. Et si j'ai de la chance, je pourrais obtenir une chambre avec une telle vue, où le matin sera vraiment bon. J'adore les fenêtres panoramiques. De plus, il peut y avoir des cours de massage thaï gratuit pour les clients le week-end - j'ai vraiment envie d'essayer ! J'ai tant lu à ce sujet qu'il est temps de passer à l'action !

Lorsque je suis tombé sur l'Eastin Grand, j'ai immédiatement ressenti : je veux absolument séjourner dans cet hôtel. La première chose qui m'a attiré était l'accès direct à la station BTS via un pont en verre. Pour Bangkok, c'est presque un luxe : je n'aurai pas à prendre de taxi, à rester coincé dans les embouteillages et à surchauffer au soleil. De plus, l'hôtel s'élève haut au-dessus de la ville, et les vues d'ici promettent d'être tout simplement incroyables - en particulier sur le fleuve Chao Phraya et les lumières de la ville le soir.

En tant que végétarien, je ressens toujours un peu d'anxiété : le petit-déjeuner sera-t-il adéquat pour moi, ou devrai-je me contenter de fruits encore une fois ? Mais à l'Eastin Grand, d'après les avis, tout est de première classe. Dans le restaurant The Glass House, ils promettent de la variété : il y a des plats de nouilles avec des légumes, des bouillies chaudes avec du lait végétal, des bols et des salades vertes avec du quinoa. Et si vous demandez quelque chose de spécial, les chefs ne seront pas surpris ; ils vous demanderont simplement comment vous souhaitez qu'il soit préparé.

Je peux déjà imaginer m'allonger près de leur célèbre piscine panoramique au 14ème étage avec un livre et un verre de jus. Tout ici semble soigneusement conçu – des chambres élégantes au centre de fitness avec vue sur la ville. Et il y a un agréable bonus – le personnel sympathique et de nombreux endroits pour simplement s'asseoir en silence, par exemple, le salon au 33ème étage en vaut la peine. De plus, il y a un ascenseur séparé menant à la zone spa, ce qui ajoute à la sensation d'isolement et de soins.

Lorsque j'ai trouvé l'Hôtel Boutique SQ, mon cœur a fait un bond — il semble être exactement ce que je recherche pour ce voyage à Bangkok. Je voulais quelque chose d'intime, de style et avec du caractère — et cet hôtel boutique dans la région de Sukhumvit correspond parfaitement. Il est situé à seulement quelques minutes de la station BTS Asoke, ce qui signifie que je peux me rendre facilement n'importe où, mais en même temps, je retournerai dans un espace calme et confortable où je peux reprendre mon souffle et profiter de la soirée loin du bruit de la grande ville.

Pour le petit déjeuner, ils servent des pancakes à la banane sans œufs, des yaourts faits avec du lait de coco, des smoothies verts, et des rouleaux de printemps vegans. Tout est beau, frais, et parfait pour les photos sur les réseaux sociaux. Les options vegans ne sont certainement pas à tous les coins de rue, mais j'apprécie que le personnel soit ouvert aux demandes et que vous puissiez même proposer quelque chose pour le dîner. Une nourriture simple, mais honnête est exactement ce que je valorise. La chose la plus importante est l'attitude et la volonté du personnel à aider. Cela compte beaucoup pour moi.

J'ai été agréablement surpris par le niveau de service — les avis louent le personnel attentionné, et l'atmosphère ressemble plus à une maison de designer qu'à un hôtel standard. Les chambres ont un intérieur minimaliste, un éclairage doux et une propreté parfaite — tout ce que j'aime. Un autre avantage est le coin affaires pratique et la bibliothèque dans le hall. Je pense même à apporter mon livre préféré et à passer quelques soirées là-bas avec du thé et une vue sur la ville. 

J'ai remarqué l'Hôtel Carlton Bangkok Sukhumvit même avant de commencer sérieusement à compiler la liste. Extérieurement, il ressemble à un hôtel cinq étoiles classique, mais plus je lis, plus je tombe amoureux. Il est situé directement sur la route de Sukhumvit, entre les stations BTS Phrom Phong et Asok, ce qui signifie que tout est à portée de main : temples, cafés, parcs et galeries commerciales luxueuses. De plus, il est étonnamment élégant et calme ici, même malgré la zone animée.

J'ai été agréablement surpris que dans le restaurant Plate, tout soit pensé pour ceux qui suivent un régime à base de plantes. Selon les avis, les plats véganes ne sont pas seulement disponibles - ils sont vraiment savoureux. Pour le petit-déjeuner, ils servent du pudding de chia avec du lait végétal, de l'avocat en gros morceaux, des bols véganes, et même du granola maison sans miel. Vous pouvez les informer de vos préférences alimentaires, et les chefs se feront un plaisir de tout préparer - pour moi, c'est toujours un signe de véritable service.

Ce qui m'a particulièrement plu, c'est la piscine à débordement avec une vue imprenable sur la ville. On dirait qu'on peut y rester pendant une demi-journée avec un cocktail et un livre. Il y a aussi un centre de spa moderne avec des hammams, et le soir au bar Cooling Tower sur le toit, ils organisent des soirées gastronomiques avec de la musique live. Tout semble exactement comme j'aime : confortable, savoureux et avec une touche de sophistication. 

J'ai ajouté cet hôtel à ma liste presque immédiatement — je suis tombé amoureux de son architecture et de son style. Il est situé juste sur la rue Sukhumvit entre les stations BTS Asok et Phrom Phong, ce qui signifie un accès facile à tout ce qui m'intéresse : centres culturels, galeries de shopping, cafés confortables et parcs. 

Il est particulièrement agréable qu'il soit situé un peu à l'écart de la route principale, et ils promettent un vrai silence là-bas — ce qui est une rareté à Bangkok. 

Au début, j'étais un peu inquiet s'il y aurait quelque chose de convenable, mais d'après les avis, le petit-déjeuner ici est comme une petite célébration. Le menu n'est pas marqué comme végétalien, mais il a tout ce dont vous avez besoin : fruits, salades, flocon d'avoine avec du lait de coco, légumes rôtis, avocat et toast, lait de soja et d'amande pour le café (il suffit de demander, et le personnel s'organisera). Et j'aime cela - une flexibilité si discrète.

Ce qui m'a particulièrement séduit, ce sont les énormes fenêtres panoramiques dans les chambres et la salle de bain avec vue sur la ville. Et aussi – leur spa et espace fitness, en particulier la piscine avec vue, où vous pouvez nager et littéralement vous fondre dans le ciel. Il y a même une petite bibliothèque et un espace artistique, ce qui, pour être honnête, est une découverte rare et agréable dans des hôtels de ce niveau pour moi. Je pense que c'est ici que je vais réussir à trouver le bon équilibre – entre l'exploration de la ville et le temps pour moi-même. 

Parmi tous les hôtels de luxe à Bangkok, c'est le Sheraton Grande Sukhumvit qui m'a fait rêver en regardant des photos et me donner sérieusement envie d'y aller. Tout d'abord, il est relié au BTS Asok par un passage couvert - incroyablement pratique. Deuxièmement, à proximité se trouve le Terminal 21 - l'un des centres commerciaux les plus atmosphériques de la ville, où je ne manquerai pas de m'arrêter pour des souvenirs et de l'inspiration. Je veux que l'hôtel ne soit pas seulement un endroit où séjourner, mais une partie d'une expérience culturelle plus large - et le Sheraton correspond parfaitement à cet état d'esprit.

Dans l'hôtel, il y a une énorme variété de plats pour le petit déjeuner et le dîner : curry végan au lait de coco, riz aux légumes, aubergines rôties, soupes et bols. Je suis particulièrement intéressé par les dîners – l'ambiance avec de la musique en direct, une lumière tamisée et des assiettes parfaites de plats à base de plantes sonnent comme mon paradis gastronomique. Et pour les collations – fruits frais, noix, smoothies, pâtisseries sans lactose. Et oui, tout peut être adapté – le personnel est ouvert aux demandes. C'est génial !

Pour être honnête, j'ai été frappé par leur spa — il est inspiré des traditions de la guérison thaïlandaise. J'ai déjà noté : "massage aux sachets d'herbes — un incontournable." Et j'ai également été captivé par l'idée de la musique jazz en direct dans le hall — comme une belle soirée à Bangkok sonne sous les accords du piano !

J'ai tellement entendu parler du Dusit Thani Bangkok par des amis, et j'ai toujours pensé – un jour j'irai certainement là-bas. Et maintenant, en planifiant des vacances à Bangkok, cela me revient à l'esprit. La principale chose qui m'a attiré est son emplacement près du parc Lumpini. Je peux m'imaginer, tôt le matin, quittant l'hôtel avec un café et me promenant simplement dans le parc, profitant du silence avant la ville animée. Et aussi – la proximité du métro Silom, c'est pratique pour moi, je ne devrai pas perdre de temps dans les taxis et les embouteillages.

Tout d'abord, j'ai commencé à étudier le menu. Ici, on me greet avec des options complètes véganes et keto. Pour le petit-déjeuner, ils servent des flocons d'avoine avec du lait de coco ou d'amande, des fruits frais, des légumes chauds, du tofu et des smoothies verts — tout ce que j'aime. Le soir — des rouleaux de printemps véganes, un curry avec du lait à base de plantes et des salades légères. J'aime que tout soit équilibré, et on peut sentir qu'ils savent comment prendre soin des clients avec une alimentation consciente.

Ce qui m'a particulièrement inspiré, c'est leur programme culturel. Ce n'est pas seulement un spa et une piscine, mais des masterclasses en massage thaï et en cuisine. Je peux already imaginer me tenir sur la véranda avec vue sur la ville, apprenant à envelopper des feuilles de bananier. Ils disent aussi que le spa propose des traitements incroyables avec des herbes et des huiles naturelles. J'aime que l'hôtel n'offre pas seulement du confort, mais donne aussi l'occasion de toucher la véritable culture de la Thaïlande.

Centara Grand est mentionné dans presque tous les avis comme une installation offrant un confort maximal. Et en effet, je tiens à vous dire que c'est tout simplement de premier ordre ! L'hôtel est situé juste au-dessus de CentralWorld, à côté des centres commerciaux, ce qui signifie que le shopping sera toujours à proximité. Pour moi, c'est l'option parfaite – yoga matinal et promenade, et le soir dîner, shopping ou une exposition – tout est à proximité. De plus, la station BTS Chidlom est très proche, donc se rendre dans n'importe quelle partie de la ville sera facile.

En tant que personne qui mange de manière consciente, j'avais besoin de consulter le menu. L'hôtel m'a agréablement surpris. Pour le petit déjeuner, vous pouvez trouver des grains chauds, des fruits, des légumes cuits à la vapeur, du tofu, du houmous et, sur demande, du lait végétal pour le café. Au restaurant Ginger, ils promettent d'adapter le dîner à toute demande, et d'après les avis, je peux m'attendre à un tom yum vegan, des nouilles aux légumes, des soupes à base de lait de coco et des collations avec des sauces sans gluten.

J'adore quand il y a quelque chose de wow dans un hôtel. Ici — c'est le Sky Lounge au 55e étage, et la vue sur Bangkok promet d'être simplement magique ! J'imagine une soirée avec un cocktail (sans alcool !) et une vue sur le coucher de soleil. Et aussi — une grande salle de sport avec des entraîneurs et des cours qui peuvent être réservés à l'avance. Une excellente raison de faire une séance d'entraînement le week-end. 

La dernière sélection a été faite par l'Oriental Residence Bangkok. Il se distingue immédiatement parmi tous les hôtels par sa classe représentative spéciale, que j'apprécie beaucoup. L'hôtel est situé dans le quartier diplomatique - calme, verdoyant, et n'a rien à voir avec le centre bruyant de Bangkok. Parfait pour se détendre après une journée chargée, tout en étant à deux pas du parc Lumpini et de la station BTS la plus proche, ce qui est très pratique pour moi !

Pour le petit déjeuner, vous pouvez commander du pudding de chia avec du lait de coco, du pain à l’avocat, des fruits, des céréales sans lactose, et même un bol de légumes avec du houmous. Le menu est adaptable — assurez-vous juste de les informer. Et pour le dîner, ils servent des salades avec du quinoa, des soupes de légumes, des currys légers sans produits laitiers. J’aime que je puisse ici manger sans me soucier des ingrédients des plats !

Le principal facteur wow est que de nombreuses chambres disposent d'une cuisine complète. Pour moi, en tant que végétarien, c'est tout simplement un rêve. Je pourrai préparer quelque chose de moi-même si l'envie me prend soudainement. Un autre avantage est la piscine couverte dans le style parisien et un salon confortable avec de la musique live le soir. L'atmosphère ici est telle que je peux déjà m'imaginer assis avec une tasse de thé, regardant les lumières de la ville et capturant mon humeur parfaite.